برداشت عسل بهاره در استان بوشهر

فکرشهر: معاون بهبود تولیدات دامی استان بوشهر گفت: زنبورداران بومی و مهاجر ۸۰۰ تن عسل بهاره دراستان بوشهر برداشت کردند.

به گزارش فکرشهر از جهاد کشاورزی، افشین قطبی افزود: دراردیبهشت وخرداد امسال زنبورداران بومی ومهاجرموجوددراستان قبل ازکوچ به مناطق ییلاقی، بیش از ۸۰۰ تن عسل دارویی بهاره (چهل گیاه) برداشت کردند که درمقایسه با سال‌های قبل حدود ۱۰ درصدافزایش یافته است.
وی اظهار داشت: ازاین مقدارعسل تولیدی ۳۵۰ تن سهم زنبورداران بومی استان و ۴۵۰ تن سهم زنبورداران مهاجرازنقاط مختلف کشوربوده است.

قطبی افزود: بدلیل تنوع زیاد پوشش گیاهی دربهارمخصوصا درمناطق کوهستانی، عسل تولیدی نیزازشهدگیاهان مختلف (بانام‌هایی محلی قنقال، هلپه، آویشن، گل زرد، بادورد، کهور، خارزرد، دن، گاوپونه ...) تولیدمی شود که دارای خواص دارویی فراوان ورنگی روشن خوش وطعم وبازار پسندمی باشد. 
وی گفت: ازمزایای دیگراین عسل عدم رس دهی آن تا حدود ۲ سال می‌باشد وطرفداران زیادی درداخل وخارج ازاستان دارد.

قطبی اظهار داشت: زنبورداران استان هر سال دو مرحله برداشت عسل دارندکه مرحله اول برداشت عسل بهاره ومرحله دوم درپاییزاست که عسل کنار برداشت می‌کنند که جزء بهترین عسل ازنظرعطر، طعم وکیفیت وبازارپسندی درداخل وخارج کشور است.