فکرشهر: تیمی از دانشمندان آمریکایی و استرالیایی مدعی شدند با استفاده از اوره و نوعی همزن مخصوص، موفق شده اند تخم مرغ آب پز را دوباره به تخم مرغ خام تبدیل کنند!به گزارش فکرشهر از ایسنا به نقل از بی بی سی، آنها معتقدند این شیوه در کاهش چشمگیر هزینه‌های تولید در صنایع از جمله صنعت پنیر و نیز در درمان بیماری‌های مختلف و تحقیقات سرطان نقش مهمی خواهد داشت.گریگوری ویس، پروفسور شیمی و زیست شناسی مولکولی در دانشگاه کالیفرنیا می گوید: «ما موفق شدیم تخم مرغ آب پز را به تخم مرغ خام بر گردانیم.»

فکرشهر: محققان موفق به کشف آنزیم ی شدند که پوست را پیر می کند.محققان دانشگاه «کلمبیا» در انگلیس معتقدند که مسدود کردن این ژن موجب رها ساختن پوست از چین و چروک می شود.به گزارش فکرشهر و به نقل از ایرنا، این کشف راه را برای ابداع کرم ها و درمانی هایی که پیری پوست را نقض می کند هموار می سازد.محققان در یک آزمایش که 20 هفته به طول انجامید متوجه شدند موش هایی که فاقد آنزیم Granzyme-B هستند به اندازه قابل توجهی کمتر از موش هایی که دارای این آنزیم هستند پیر می شوند.