فکرشهر: در شرق استان کرمان منطقه‌ای است که گنجینه ‌ای گران‌بها در خود نهفته دارد، نخل‌های سر به فلک کشیده و استوار این دیار سخاوتمندانه یاقوت‌های خود را به آدمی عرضه می‌کنند.\n\n\n\nدر دل هر دانه خرما اکسیری شفابخش وجود دارد و به این امر با مراجعه به گفته‌های بزرگان دین و البته مراجع علمی نیز می‌توان پی برد و شاید همین سخنان تلنگری بود بر جان محمد امیرزاده سلجوقی که با ابتکار خود از دل این دانه کوچک، غذا دارویی تحت عنوان قهوه خرما استحصال کند.