تغذیه - صفحه 9

فکرشهر: مدیر گروه رشته علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: پرخوری، مصرف زیاد مواد غذایی که تولید کننده اسید اورییک هستند مانند گوشت قرمز و چربی‌ها، باعث افزایش آمار افراد مبتلا به سنگ‌های کلیه در جامعه شده است.به گزارش فکرشهر، علیرضا رهبر ظهر امروز در نشست تخصصی روش‌های رژیم غذایی اظهار داشت: افرادی که زمینه دیابت در خانواده خود دارند باید از مصرف غذاهایی که پر انرژی هستند مثل چربی‌ها، قندهای ساده، شربت‌ها، شیرینی‌ها خودداری کنند و وزن خود را در حالت تعادل نگه دارند زیرا دیابت باعث افزایش ترشح کلسیم، اسید اِگزالیک، در کلیه شده و درنتیجه موجب ابتلا به سنگ کلیه می‌شود.

فکرشهر: حيدر و جعفر نوروزي نژاد  دو برادر كارآفريني هستند كه با راه اندازي واحد پرورش شترمرغ در شهر انارستان، كار جديدي را در منطقه شروع كرده اند.به گزارش فکرشهر و به نقل از ریزپاد، برادران نوروزي نژاد واحد پرورشي خود را در سال 91 با سرمايه اي نزديك به 12 ميليون تومان و خريد  3 خانواده ي شتر مرغ( هر خانواده يك نر و دو ماده ) مجموعا 9 عدد ،در مساحتي حدود 300 متر مربع راه اندازي كرده اند . كه قيمت خريد هر شتر مرغ در سال 91 مبلغ يك ميليون و 400 هزار تومان بوده است.

فکرشهر: شهرستان جم به دلیل سرسبزي، داشتن آب و هوايي مناسب ، طبيعت و كوههايي پر از انواع گل و گياه هاي فصلي، از مطلوبترین مناطق پرورش زنبور عسل در استان بوشهر است . بهترین و مرغوب‌ترین نوع عسل ، عسلی است که زنبورها از گل های دامنه کوه تولید می‌کنند . به گفته زنبورداران ساكن در منطقه ، عسل توليدي از دشت ريز و دامنه كوه ها ي اين شهرستان از مرغوبيت بسيار بالايي برخوردار است، به گونه اي كه قابليت صادرات نيز دارد.

فکرشهر: این روز‌ها در فریزر خانه‌ها انواع سبزیجات فریز شده را مشاهده می‌کنید که در بعضی موارد هم کاملا تغییر در آنها را مشاهده می‌کنید.به گزارش فکرشهر، مجید حسن قمی متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: بهترین روش مصرف سبزیجات، استفاده از آنها به شکل تازه است و توصیه می‌شود که حتی الامکان آنها را به شکل تازه مصرف کنید.وی افزود: بهترین درجه فر‌یز کردن سبزیجات بین هیجده تا بیست درجه سانتی گر‌اد است.سبزیجاتی‌ مثل پیاز، سیر، نخود فرنگی و باقلا جزء سبزیجاتی‌ هستند که این روز‌ها اکثرا در فریزر‌ها یافت می‌شود.

فکرشهر: مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از هدفمند کردن یارانه‌های غذایی خبر داد و ضمن اعلام اقشار آسیب‌پذیر تغذیه ‌ای، گفت: ترکیب سبد کالای توزیعی در 15 اردیبهشت ماه متناسب با پیشنهادات وزارت بهداشت تنظیم می‌شود.به گزارش فکرشهر، دکتر زهرا عبداللهی در گفت وگو با ایسنا، از اقدامات در حال انجام جهت هدفمند کردن یارانه‌های غذایی با همکاری بخش‌های مرتبط خبر داد و گفت: اقشاری را در جامعه داریم که نیازمند یارانه‌های غذایی هستند. بر این اساس باید سبد غذایی متناسب با نیازهای تغذیه ‌ای این اقشار تعریف، ترکیب آن مشخص و در اختیار آنها قرار داده شود.