فکرشهر: عصر ایران نوشت: پژوهشگران عربستانی در شهرک علم و فناوری ملک عبدالعزیز، فناوری‌های نوآورانه‌ای برای کشت زعفران و تولید گل‌های آن تنها در ۱۰ روز از طریق سیستم‌های کشاورزی عمودی و کنترل آب و هوا توسعه داده اند. در کشاورزی سنتی به چهار تا شش هفته زمان برای انجام این کار نیاز است.
زعفران؛ محصولی ارزشمند برای عربستان
این تیم مجموعه‌ای از طول موج‌ها را از نور مصنوعی ایجاد کرد که افزون بر ایجاد محیط ایده آل برای رشد با توجه به شرایط آب و هوایی سخت عربستان، باعث تحریک رشد گل زعفران در مدت زمان کوتاهی نیز شد.
زعفران محصولی بسیار ارزشمند از نظر اقتصادی است که ارزش بازار جهانی آن در سال ۲۰۲۱ به ۳۷۲.۹ میلیون دلار رسید و انتظار می‌رود تا سال ۲۰۳۰ به ۷۵۶ میلیون دلار برسد و نرخ رشد سالانه بالای ۸.۶ درصد را در دوره پیش بینی شده (۲۰۲۲-۲۰۳۰) ثبت کند. در یک دهه گذشته، واردات زعفران عربستان به ۴۹۷ تن زعفران خشک با ارزش کل تخمینی ۱۷۵ میلیون دلار رسیده است، که آن را از نظر اقتصادی بسیار ارزشمند و مهم می‌کند.
این سیستم‌های کشت نوآورانه افق‌های جدیدی را برای توسعه بخش کشاورزی، به ویژه با گسترش کشاورزی عمودی برای پاسخگویی به نیاز‌های بازار محلی، ایجاد می‌کنند. ارزش بازار جهانی سیستم‌های کشاورزی کنترل شده در سال ۲۰۲۲، ۷۴.۴ میلیارد دلار بود و پیش بینی می‌شود تا سال ۲۰۳۲ به ۳۷۷.۶ میلیارد دلار برسد و با نرخ سالانه ۱۸.۱۳ درصد رشد کند.
این سیستم‌ها محدود به کشت زعفران نیستند. آنها در مورد دیگر محصولات نیز قابل استفاده هستند و بهره وری کشاورزی را افزایش می‌دهند، کیفیت محصول را بهبود می‌بخشند و شرایط ایده آل را برای رشد گیاه فراهم می‌کنند.
راه حل‌های نوآورانه برای توسعه کشاورزی و تولید پایدار
این دستاورد با تلاش‌های آزمایشگاه ملی عربستان برای توسعه راه حل‌های نوآورانه کشاورزی که پایداری محیط زیست را تا حد زیادی افزایش داده و کارایی تولید محلی را بالا می‌برد، همسو است. در نتیجه، اهداف چشم انداز ۲۰۳۰ عربستان و آرمان‌ها و اولویت‌های ملی برای تحقیق و توسعه و نوآوری را با فناوری‌های مدرن تولید که نیاز‌های زندگی را برآورده می‌کنند و ظرفیت عربستان را برای مقابله با چالش‌های امنیت غذایی و دستیابی به خودکفایی در محصولات زعفران تقویت می‌کند.
این پروژه در پی دستیابی به پایداری زیست محیطی و اقتصادی از طریق بومی سازی فناوری‌های کشاورزی عمودی برای تسریع رشد کشاورزی و فناوری‌های مدرن نوآورانه برای تولید پیاز‌های زعفران است. این به افزایش بهره وری، کاهش هزینه‌ها و بهبود کارایی سیستم‌های کشاورزی به ویژه در مناطق کوچک از طریق کشت و تولید عمودی به جای افقی کمک می‌کند.
پروژه کشاورزی عمودی، که بر سیستم‌های روشنایی مصنوعی، سیستم‌های کنترل آب و هوا و طول موج‌های نور در محیط‌های کنترل شده تکیه دارد، برخی مزایای اقتصادی و زیست محیطی را ارائه می‌دهد، که مهم‌ترین آنها کاهش واردات زعفران، بومی سازی تولید، کاهش انتشار کربن و بهبود کارایی منابع انرژی و آب است.
