فکرشهر: همایش استانی آشپزی، تغذیه و چاقی روز پنجشنبه با حضور جمعی از کارشناسان بهداشت و سلامت دانشگاه علوم پزشکی، جامعه بسیج پزشکان و مسوولان استان بوشهر در کاروانسرای مشیر الملک برازجان برگزار شد.
به گزارش فکرشهر، رییس شبکه بهداشت و درمان دشتستان در این آیین گفت: معرفی و آشنا کردن مردم با مواد و ازرش غذایی آنها و تاکید بر استفاده از غذاهای بومی و محلی هدف برگزاری این همایش است.
علیرضا حاجیونی افزود: تغییر باور مردم در مورد مصرف صحیح گروه های مختلف مواد غذایی و تاثیر مستقیم بحث تغذیه با بیماریهای قلبی و عروقی که عامل اصلی مرگ و میر در استان بوشهر است از دیگر اهداف این همایش بوده است.
وی اضافه کرد: این همایش مردم محور است و گروه های مردمی به طور خودجوش مشارکت دارند که نشان از علاقه آنان به سلامت خود و جامعه است.
[[{"fid":"6762","view_mode":"default","fields":{"format":"default"},"type":"media","attributes":{"height":700,"width":467,"style":"font-size: 12.7272720336914px; line-height: 20.0063037872314px;","class":"media-element file-default"}}]]
جانشین بسیج جامعه پزشکی شهرستان دشتستان گفت: این همایش با همکاری بسیج جامعه پزشکی استان و بسیج صدا و سیما بوشهر برای ارتقای سلامت و تغذیه در جامعه برگزار شده است.
جهانیگر بنافی افزود: بسیج جامعه پزشکی بر خود لازم می داند که درهمه عرصه های سلامت و درمان درجامعه حضوری فعال و چشمگیر داشته باشد.
رییس شورای اسلامی استان بوشهر نیز گفت: این همایش بیشتر قشر بانوان را بدلیل تاثیر آشپزی و انتخاب صحیح مواد غذایی در مصرف روزانه خانواده خطاب قرار داده است.
[[{"fid":"6768","view_mode":"default","fields":{"format":"default"},"type":"media","attributes":{"height":467,"width":700,"style":"font-size: 12.7272720336914px; line-height: 20.0063037872314px;","class":"media-element file-default"}}]]
به نوشته ی ایرنا، سیده خدیجه حسینی اضافه کرد: با توجه به اینکه عادت غذایی هر فردی از ابتدا به عادت غذایی مادر و فرهنگ خانواده بر می گردد مادر نقشی مهم در سلامت خانواده و جامعه دارد.
در بخشی از این همایش بیان توصیه های تغذیه ای و نحوه و میزان صحیح مصرف انواع و گروه های مختلف مواد غذایی از سوی پزشک تغذیه بیان شد.
همچنین در حاشیه این همایش انواع غذاهای خانگی و سالم و شیوه صحیح طبخ و روشهای مختلف تزیین مواد غذایی برای جذب بیشتر کودکان و نوجوانان و مورد پسند ذائقه آنها به نمایش گذاشته شد و در پایان کارشناسان با بررسی این غذاها به داوری بین آن ها پرداختند.
[[{"fid":"6754","view_mode":"default","fields":{"format":"default"},"type":"media","attributes":{"height":467,"width":700,"class":"media-element file-default"}}]]
[[{"fid":"6755","view_mode":"default","fields":{"format":"default"},"type":"media","attributes":{"height":700,"width":467,"class":"media-element file-default"}}]]
[[{"fid":"6756","view_mode":"default","fields":{"format":"default"},"type":"media","attributes":{"height":467,"width":700,"class":"media-element file-default"}}]]
[[{"fid":"6757","view_mode":"default","fields":{"format":"default"},"type":"media","attributes":{"height":511,"width":700,"class":"media-element file-default"}}]]
[[{"fid":"6758","view_mode":"default","fields":{"format":"default"},"type":"media","attributes":{"height":467,"width":700,"class":"media-element file-default"}}]]
[[{"fid":"6759","view_mode":"default","fields":{"format":"default"},"type":"media","attributes":{"height":501,"width":700,"class":"media-element file-default"}}]]
[[{"fid":"6760","view_mode":"default","fields":{"format":"default"},"type":"media","attributes":{"height":600,"width":503,"class":"media-element file-default"}}]]
[[{"fid":"6761","view_mode":"default","fields":{"format":"default"},"type":"media","attributes":{"height":467,"width":700,"class":"media-element file-default"}}]]
[[{"fid":"6763","view_mode":"default","fields":{"format":"default"},"type":"media","attributes":{"height":467,"width":700,"class":"media-element file-default"}}]]
[[{"fid":"6764","view_mode":"default","fields":{"format":"default"},"type":"media","attributes":{"height":504,"width":700,"class":"media-element file-default"}}]]
[[{"fid":"6765","view_mode":"default","fields":{"format":"default"},"type":"media","attributes":{"height":700,"width":493,"class":"media-element file-default"}}]]
[[{"fid":"6766","view_mode":"default","fields":{"format":"default"},"type":"media","attributes":{"height":467,"width":700,"class":"media-element file-default"}}]]
[[{"fid":"6767","view_mode":"default","fields":{"format":"default"},"type":"media","attributes":{"height":467,"width":700,"class":"media-element file-default"}}]]
[[{"fid":"6769","view_mode":"default","fields":{"format":"default"},"type":"media","attributes":{"height":500,"width":700,"class":"media-element file-default"}}]]
[[{"fid":"6770","view_mode":"default","fields":{"format":"default"},"type":"media","attributes":{"height":467,"width":700,"class":"media-element file-default"}}]]
[[{"fid":"6771","view_mode":"default","fields":{"format":"default"},"type":"media","attributes":{"height":519,"width":700,"class":"media-element file-default"}}]]
[[{"fid":"6772","view_mode":"default","fields":{"format":"default"},"type":"media","attributes":{"height":467,"width":700,"class":"media-element file-default"}}]]
عکاس: فاطمه احمدی